(o)MEGA smaczny łosoś!

Przepisy na wartościowe danie dla całej rodziny.

Każdy rodzic chciałby przemycić do diety dziecka jak najwięcej dobroci!  Już na etapie ciąży dbamy o to, by nasza dieta była urozmaicona i dostarczała nam składników odżywczych zaopatrujących aż dwa organizmy - i mamy, i dziecka. Tutaj problemu dużego nie ma - jesteśmy w stanie wybrać dla siebie idealnie zdrowe potrawy, nawet jeśli rządzą nami zachcianki. Gdy dzieci się rodzą, a zwłaszcza w pierwszych latach życia również to my dbamy o to, co dziecko je - ono może decydować tylko o tym, ile je.
Już Wam jednak pisałam - z jedzeniem dzieci bywa różnie. Wiem z własnego doświadczenia. Nadchodzi taki wiek, mniej więcej gdy dziecko ma około 2,5 roku, że zaczynają nam wybrzydzać! Poznał już smaki i wie, co jest pyszne, a co niekoniecznie. Czasami to tylko BUNT rządzi tymi preferencjami. My, jako rodzice każdego dnia musimy dostarczyć naszym małym pociechom wszystko to, co niezbędne im do prawidłowego wzrostu i rozwoju. Musimy znaleźć sposób na to, by było  MEGA SMACZNIE i MEGA ZDROWO!

To nazwa kampanii Marine Harvest! To wiodący na rynku Polskim dostawca świeżych i mrożonych ryb, który przede wszystkim stawia na JAKOŚĆ i usług, i produktów! Specjalizuje się w hodowli i przetwórstwie łososia atlantyckiego, którego nasza rodzina to właśnie jego mogła posmakować!

Doskonale wiemy, że o łososiu mówi się jak o najzdrowszej rybie. Jego mięso jest bogate w witaminy z grupy B, witaminę A, D, E oraz pierwiastki takie jak: jod, potas, fosfor, fluor, selen, cynk. Same dobroci. Przede wszystkim są źródłem kwasów tłuszczowych omega-3 potrzebnych do rozwoju mózgu, wzmacniają odporność. Dlatego obowiązkowo powinien znaleźć się w jadłospisie Twojego dziecka, nawet tego, który jeszcze nosisz pod sercem! Prawda jest taka, że kwasy Omega-3 działa dobrze na koncentracje i zdolności poznawcze u dzieci, nastolatkom na cerę, wzmacnia paznokcie i włosy, a im człowiek starszy tym działań ma jeszcze więcej, bo obniża zły cholesterol, a więc chroni przed zawałami serca i w konsekwencji zapewnia dłuższe i zdrowsze życie. Dlatego planując obiad - nie zapominaj o tym!

W przypadku Marine Harvest mamy pewność, że łosoś jest bez antybiotyków, bez konserwantów i jest naturalnie wędzony. Ta pewność wynika z tego, że jako jedyna firma w Polsce hodują własnego łososia i znają go od narybku dokarmiając stworzoną przez siebie karmą. I powiem Wam szczerze: potwierdzeniem powyższego jest jego SMAK! Smak, który nieco odbiega od tego, którego dotychczas jadaliśmy. 

Na stronie www.MarineHarvestPolska.pl mamy kilka fajnych informacji na temat łososia w diecie przyszłej mamy czy w jadłospisie dziecka. Doczytajcie koniecznie - wiedza nic nie kosztuje! Zerknijcie również do TEJ zakładki, w której znajdziecie aż 7 faktów na temat łososia i jego wpływu na nasze drowie. O ofercie znajdziesz nie tylko filety z łososia, i ryby do przyrządzenia, ale także produkty gotowe bezpośrednio do podania - idealny sposób na szybką przystawkę!

Zdradzę Wam ciekawostkę z własnego domu! Mój mąż nie lubił łososia. Ciągle powtarzał "nie lubię surowego mięsa"/"sam zapach mnie odpycha". Stał się więc najlepszym 'testerem smaku'. Po przyrządzeniu łososia z Marine Harvest powiedział głośno: "W życiu nie powiedziałbym, że tak pyszny jest łosoś! Czasami jednak warto zwrócić uwagę na to, skąd są ryby i jaka jest ich historia! To czuć w smaku!"Według mnie to była najlepsza rekomendacja! 

Specjalnie dla Was przygotowałam 3 pyszne przepisy, by móc się z Wami tymi smakami podzielić! Bo to one sprawiły, że mój mąż łososia chce zapraszać do naszej kuchni częściej :) 

Grillowany łosoś na śmietanowo-koperkowym sosie

• sos śmietanowo-koperkowy: śmietana 18%, posiekany koperek, pieprz 
• marynata: olej, koperek, sół, pieprz, sok z połowy cytryny
• filet z łososia

Filet pokrój na kawałki o szerokości około 8cm. Osusz papierowym ręcznikiem. Otocz go w przygotowanej marynacie i włóż do lodówki na godzinę. Smaż na patelni z obu stron po 8-10min.
Podawaj na sosie śmietanowo-koperkowym. 

Łosoś pieczony w folii

• pół filetu z łososia (500g)
• suszone pomidory w zalewie z oleju
• czosnek 
• pieprz ziarnisty, sól, 
• sok z cytryny

Do naczynia żaroodpornego włóż dwie warstwy folii aluminiowej. Połóż w niej łososia, na którym ułóż pokrojony w plasterki czosnek i suszone pomidory. Posól i popieprz, wyciśnij na rybę sok z cytryny. Rybkę zalej olejem z suszonych pomidorów. Zamknij szczelnie rybę folią aluminiową. Piecz w 180 stopniach przez 20 minut. 

Łosoś wędzony z pudełka

• Salmon - łosoś wędzony na gorąco dymem z drzewa bukowego - dowolny rodzaj.
• Roszpunka 

Wyjmij łososia z opakowania. Umieść na posmarowanym oliwą naczyniu skórką do dołu. Piecz w temp. 180 stopni przez 8-10min. 

Wypróbujcie! Smacznego :*